Surówka z kapusty białej i czerwonej

Składniki:

• 1/2 główki kapusty białej
• 1/4 główki kapusty czerwonej
• 1 czerwona cebula
• 2 marchewki
• 1/4 szklanki suszonej żurawiny

Przygotowanie:

• Kapustę białą i czerwoną drobno poszatkować, oprószyć solą i lekko ugnieść. Odstawić.
• Cebulę drobno posiekać, a marchewkę zetrzeć.
• W słoiczku wymieszać wszystkie składniki na sos, zakręcić i mocno potrząsać, aż składniki dobrze się połączą.
• Kapustę lekko odcisnąć, wymieszać z cebulą i marchewką. Dodać żurawinę, polać sosem i wymieszać. Przykryć i schłodzić przed podaniem.

Porcja dla:

6 osób

Czas przygotowania:

15 minut

Całkowity czas:

45 minut