Składniki:
- 1 kg marchwi
- 1/2 kg pietruszki
- 1/2 kg selera
- 1 kg cebuli
- 1 kg porów
- 1 kg jabłek
- 1 kg czerwonej kapusty
- 1/2 kg buraków, ugotowanych
Przygotowanie:
- Zalewę zagotować. Do gorącej zalewy wrzucać najpierw startą na grubej tarce: marchew, pietruszkę, seler potem miększe warzywa, i gotować, mieszając, przez 10 minut.
- Na końcu dodać ugotowane uprzednio buraki, żeby dodały koloru.
- Gorącą sałatkę wkładać do słoików, zakręcać i schować w koc na noc!
Porcja dla:
10 osób
Czas przygotowania:
20 minut
Czas gotowania:
20 minut
Całkowity czas:
640 minut