Składniki:
- 500 g czerwonej kapusty
- 2 jabłka
- 1 łyżka rodzynek
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z pomarańczy
- szczypta cukru
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Kapustę drobno poszatkować, zalać wrzątkiem i zagotować. Przełożyć na sitko i przelać zimną wodą. Odsączyć.
- Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Rodzynki sparzyć.
- Kapustę wymieszać z jabłkami i rodzynkami. Skropić oliwą, doprawić cukrem, sokiem z pomarańczy, solą i pieprzem. Wymieszać i podawać.
Porcja dla:
6 osób
Czas przygotowania:
20 minut
Całkowity czas:
20 minut