w

Sałtka z cukinii

To pyszna sałatka, którą lubię przyrządzać kiedy znudzi mi się mizeria. Czasem mieszam cukinię z ogórkiem, ale można ją również przygotować z samej cukinii.

Składniki:

  • 1 mała cukinia
  • 2 ogórki
  • 4 ząbki czosnku, wyciśnięte przez praskę
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu
  • szczypta cukru
  • kilka łyżek posiekanego koperku
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  • Cukinię umyć i razem ze skórką pokroić w kostkę. Ogórki obrać i pokroić w kostkę.
  • Czosnek wymieszać z majonezem i jogurtem, doprawić cukrem, koperkiem, solą i pieprzem. Sos wymieszać z sałatką i wstawić do lodówki na 30 minut.

Porcja dla:

4 osób

Czas przygotowania:

15 minut

Całkowity czas:

45 minut


Średnia 5 / 5 (714 głosów)