Składniki:
- 1 główka sałaty lodowej
- 1 cukinia
- 3 pomidory
- 2 papryki
- 3 małe cebule
- 1 pęczek szczypiorku
- 1/2 pęczka koperku
Przygotowanie:
- Sałatę umyć, osuszyć i włożyć w woreczku foliowym do lodówki na 15 minut.
- W tym czasie cukinię obrać i pokroić w plasterki. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Papryki i cebule pokroić w kostkę. Szczypiorek i koperek posiekać.
- Wszystkie składniki na sos wymieszać.
- Na półmisku ułożyć liście sałaty, na niej resztę warzyw. Polać sosem, posypać szczypiorkiem i koperkiem. Podawać.
Porcja dla:
4 osób
Czas przygotowania:
20 minut
Całkowity czas:
20 minut