Składniki:
- 1/2 kg czerwonej kapusty
- 2 duże jabłka
- 1 por
- sól i pieprz do smaku
- szczypta cukru
- 3 łyżki oleju
- 5 łyżek soku z cytryny
- 1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie:
- Kapustę cienko poszatkować i ugotować na półmiękko w małej ilości wody. Odcedzić i przestudzić.
- Jabłka obrać i zetrzeć na tarce. Pora oczyścić, opłukać i drobno posiekać. Wymieszać kapustę z jabłkami i porem. Oprószyć solą i pieprzem, dodać olej, cukier, sok z cytryny i pietruszkę, wymieszać. Smacznego!
Porcja dla:
6 osób
Czas przygotowania:
20 minut
Czas gotowania:
10 minut
Całkowity czas:
30 minut