w

Rukola z żurawiną

Rukola jest tak smaczna, że właściwie może być samodzielnym dodatkiem do obiadu lub mięs z grilla. W połączeniu z żurawiną i orzechami nerkowca staje się wykwintną sałatką.

Składniki:

  • 1/3 szklanki orzechów nerkowca
  • 300 g rukoli
  • 1/3 szklanki suszonej żurawiny
  • 1 łyżka octu balsamicznego

Przygotowanie:

  • Na suchej patelni uprażyć orzechy.
  • Rukolę opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem. Dodać żurawinę i orzechy, wymieszać. Przed podaniem skropić octem balsamicznym.

Porcja dla:

4 osób

Czas przygotowania:

10 minut

Całkowity czas:

10 minut


Średnia 5 / 5 (537 głosów)