w

Sałatka z sałaty lodowej z awokado

Pyszna sałatka z awokado i sałaty lodowej, podawana z sosem winegret i suszonymi pomidorami. Idealna na przystawkę lub lekką kolację.

Składniki:

  • 1/2 główki sałaty lodowej
  • 2 garści rukoli
  • 2 plastry suszonego pomidora z zalewy
  • 1 awokado

Przygotowanie:

  • Sałaty umyć i dokładnie osuszyć, sałatę lodową pokroić w paski.
  • Pomidory odsączyć z zalewy i pokroić w cieniutkie paseczki.
  • Sałatę lodową, rukolę i pocięte w paski pomidory wymieszać ze sobą w dużej misce i rozłożyć równomiernie na dwa talerze.
  • Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę i dużą łyżką delikatnie wyjąć miąższ. Awokado pokroić w cienkie paski i ułożyć na sałacie.
  • Przygotować sos: oliwę, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz wlać do małego słoiczka, zakręcić i dobrze wymieszać.
  • Gotowym sosem polać sałatę z awokado. Podawać od razu po przygotowaniu.

Porcja dla:

2 osób

Czas przygotowania:

20 minut

Całkowity czas:

20 minut


Średnia 5 / 5 (1090 głosów)