Składniki:
- 30 g masła
- 350 g poszatkowanej czerwonej kapusty
- 125 g cierpkich jabłek pokrojonych w plasterki
- 80 ml octu jabłkowego
- 3 łyżki wody
Przygotowanie:
- Do dużego garnka o grubym dnie włożyć masło, kapustę, jabłka i cukier. Wlać ocet i wodę, doprawić solą, pieprzem i goździkami.
- Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, a następnie zmniejszyć ogień, przykryć garnek i gotować na małym ogniu ok. 1,5 do 2 godzin, aż kapusta będzie miękka.
Porcja dla:
4 osób
Czas przygotowania:
20 minut
Czas gotowania:
90 minut
Całkowity czas:
110 minut