Składniki:
- 5 kg kapusty
- 3 kg czerwonej papryki
- 1 kg marchewki
- 1 kg cebuli
Przygotowanie:
- Kapustę drobno posiekać. Paprykę pokroić w paseczki, marchewkę zetrzeć na tarce, a cebulę pokroić w piórka.
- Składniki na zalewę wymieszać, zalać nią wymieszane warzywa. Odstawić na 12 godzin.
- Przekładać do słoików i ciasno upychać. Zakręcić słoiki i pasteryzować przez 20 minut.
Porcja dla:
10 osób
Czas przygotowania:
20 minut
Czas gotowania:
20 minut
Całkowity czas:
760 minut