Składniki:
- 4 cykorie
- 1/2 łyżeczki cukru
- 2 jabłka
- 2 łyżki soku z cytryny
- 50 g rodzynek
Przygotowanie:
- Z cykorii wyciąć gorzki środek, liście pokroić w paski i włożyć na godzinę do posłodzonej wody. Odsączyć.
- Jabłka obrać i pokroić w kostkę, skropić cytryną. Wymieszać z cykorią, rodzynkami i migdałami. Ser pokroić w słupki i dodać do sałatki. Skropić oliwą, doprawić solą i pieprzem. Gotowe!
Porcja dla:
6 osób
Czas przygotowania:
20 minut
Całkowity czas:
80 minut