Składniki:
- 1 duża główka kapusty, poszatkowanej
- 1 zielona papryka pokrojona w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
- 1,5 dużej marchewki, startej na tarce
- 1 szklanka (235 ml) białego octu winnego
- 1 szklanka (235 ml) oleju roślinnego
- 1 szklanka (200 g) cukru
Przygotowanie:
- Wymieszać kapustę z papryką, cebulą i marchewką.
- Wymieszać ocet z olejem i cukrem. Polać tym sosem warzywa i dobrze wymieszać. Przykryć i wstawić do lodówki na 6-8 godzin.
- Nadmiar płynu odcedzić, wymieszać i podawać na zimno.
Porcja dla:
4 osób
Czas przygotowania:
20 minut
Całkowity czas:
500 minut