w

Letnia sałatka owocowa z serkiem

Ta sałatka naprawdę smakuje równie dobrze, jak wygląda! Kolorowa mieszanka owoców, pełna witamin i błonnika sprawia, że serek wiejski zamienia się w niezwykłe danie. Dobrym i niskokalorycznym dodatkiem będzie chrupkie pieczywo ryżowe z sezamem.

Składniki:

  • 4 łyżki soku i skórka otarta z 1 pomarańczy
  • 500 g serka wiejskiego
  • 2 czerwone jabłka
  • 200 g jagód
  • 16 suszonych moreli, drobno posiekanych

Przygotowanie:

  • Wymieszać serek ze skórką z pomarańczy. Przekroić jabłka i usunąć z nich gniazda nasienne, pokroić w kostkę, a następnie wymieszać w dużym naczyniu z jagodami, suszonymi morelami oraz selerem.
  • Rozdzielić liście sałaty na 4 talerze. Ułożyć na każdym kawałki kiwi i nektarynek, skropić sokiem pomarańczowym.
  • Ułożyć równe porcje sera i mieszanki owoców na talerzach z liśćmi i owocami. Można posypać całość sezamem.

Porcja dla:

4 osób

Czas przygotowania:

20 minut

Całkowity czas:

20 minut


Średnia 5 / 5 (878 głosów)