Składniki:
- 2 litry zimnej wody
- 6 cykorii lub główek sałaty endywii
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki octu
- 1 łyżka musztardy dijońskiej
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszać 2 litry zimnej wody z łyżką cukru i łyżką octu. Dodać cykorię i od czasu do czasu zamieszać.
- W innej dużej misce wymieszać musztardę z pozostałą łyżką octu. Mieszając, stopniowo dodawać olej.
- Odcedzić cykorię i pokroić na cienkie paseczki. Dodać do dressingu. Dodać ser, szynkę, orzechy i jabłko. Dobrze wymieszać i podawać.
Porcja dla:
8 osób
Czas przygotowania:
15 minut
Całkowity czas:
15 minut