Składniki:
- 3/4 szklanki orzechów włoskich
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
- 200 g młodego szpinaku
- 2 łyżki białego octu winnego
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- W rondelku wymieszać oliwę z orzechami i smażyć na wolnym ogniu przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Szpinak dobrze opłukać i osuszyć. W misce wymieszać z octem, oprószyć solą i pieprzem. Dodać uprażone orzechy i skropić ciepłą oliwą, od razu podawać.
Porcja dla:
4 osób
Czas przygotowania:
05 minut
Czas gotowania:
20 minut
Całkowity czas:
25 minut