Składniki:
- 1 pęczek jarmużu, posiekany
- 1/2 główki białej kapusty, posiekanej
- 1/2 główki czerwonej kapusty, posiekanej
- 2 marchewki, starte na tarce
- 1 mała czerwona cebula, posiekana
- 160 ml oliwy z oliwek
Przygotowanie:
- W bardzo dużej misce wymieszać kapustę z jarmużem, marchewką i cebulą.
- W osobnej miseczce dobrze wymieszać oliwę z octem, sokiem z limonki, syropem klonowym, solą i pieprzem. Polać dressingiem warzywa i mieszać (najlepiej rękoma), dobrze wcierając i wgniatając dressing w warzywa. Chłodzić przez 2 godziny przed podaniem.
Porcja dla:
10 osób
Czas przygotowania:
20 minut
Całkowity czas:
140 minut