Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 zielona papryka, drobno pokrojona
- 1 ogórek, pokrojony na plasterki, a następnie na ćwiartki
- 1/2 szklanki (60 g) czerwonej cebuli, pokrojonej na plasterki
- 225 g sera feta, rozkruszonego
Przygotowanie:
- Ziemniaki gotować w osolonej wodzie przez około 15 minut. Odcedzić, przestudzić i drobno pokroić.
- W misce wymieszać ziemniaki z papryką, ogórkami, cebulą i serem.
- Wymieszać sok z cytryny z włoskim sosem sałatkowym, solą i pieprzem. Sałatkę polać sosem i wymieszać. Podawać z chlebkiem pita.
Porcja dla:
16 osób
Czas przygotowania:
15 minut
Czas gotowania:
45 minut
Całkowity czas:
60 minut