Składniki:
- 500 g brokuła, posiekanego
- 1/4 czerwonej cebuli, posiekanej
- 125 g rodzynek
- 200 g majonezu (lub do smaku)
- 3 łyżki octu
- 2 łyżki cukru
- 125 g boczku
- 120 ml pestek słonecznika
Przygotowanie:
- Wymieszać surowego brokuła z cebulą i rodzynkami.
- Majonez wymieszać z octem i cukrem. wymieszać dressing z brokułem i odstawić na chwilę w temperaturze pokojowej, aby smaki się przegryzły.
- Pokroić boczek w drobną kostkę i podsmażyć na patelni, aby był chrupiący. Pod koniec smażenia dodać pestki słonecznika i podprażyć je. Tuż przed podaniem posypać sałatkę boczkiem i pestkami słonecznika.
Porcja dla:
4 osób
Czas przygotowania:
10 minut
Czas gotowania:
05 minut
Całkowity czas:
15 minut