w

Słodka sałatka z selera naciowego

Sałatka z selera naciowego z owocami. Podaję zawsze z sosem majonezowym, ale można również użyć samego jogurtu z dodatkiem miodu i soku z połówki pomarańczy.

Składniki:

  • 4 łodygi selera naciowego
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 duże jabłko (najlepiej kwaskowate)
  • 1 duża pomarańcza
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • sól i pieprz do smaku
  • garść łuskanych orzechów włoskich

Przygotowanie:

  • Łodygi selera umyć i pokroić w plasterki, przełożyć do salaterki, oprószyć solą i polać sokiem z cytryny.
  • Jabłko dokładnie umyć, przekroić na pół, wykroić gniazdo nasienne i pokroić w kostkę.
  • Pomarańczę sparzyć, obrać, usunąć pestki, a miąższ pokroić w kostkę.
  • Jabłko i pomarańczę dodać do selera naciowego, wymieszać z łyżką majonezu i jogurtem naturalnym, doprawić odrobiną soli i pieprzu.
  • Przygotowaną sałatkę posypać orzechami włoskimi.
  • Zamiast majonezu można użyć samego jogurtu naturalnego (3 łyżki) wymieszanego z łyżeczką płynnego miodu i sokiem z połówki pomarańczy.

Porcja dla:

4 osób

Czas przygotowania:

30 minut

Całkowity czas:

30 minut


Średnia 5 / 5 (1234 głosów)