Składniki:
- 4 płaty śledzi
- 2 cebule
- 3 jabłka
- 1/2 szklanki śmietany
- sól i cukier do smaku
- 1 łyżeczka cytryny lub octu
- 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie:
- Jeśli śledzie są bardzo słone wymoczyć je w mleku przez godzinę.
- Śledzie pokroić na 2 cm kawałki i ułożyć w salaterce.
- Cebulę posiekać a jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wymieszać ze śmietaną, doprawić do smaku solą, cukrem i cytryną. Wyłożyć na śledzie i posypać natką pietruszki.
Porcja dla:
4 osób
Czas przygotowania:
20 minut
Całkowity czas:
80 minut