Składniki:
- 4-5 płatów śledziowych
- 1/2 szklanki wody
- 1/2 szklanki octu
- 1 łyżeczka pieprzu
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- 100 g suszonych owoców (śliwki, morele, rodzynki)
- 1 szklanka oliwy
- 1/4 szklanki miodu
Przygotowanie:
- Śledzie włożyć do miski. Wodę wymieszać z octem, pieprzem i zielem. Zalać śledzie i moczyć przez 1-2 godziny. Następnie odcedzić z zalewy.
- Suszone owoce pokroić i wymieszać z oliwą oraz miodem. Polać powstałym owocowym sosem śledzie.
Porcja dla:
4 osób
Czas przygotowania:
15 minut
Całkowity czas:
135 minut