Składniki:
- 1 szczypta zmielonych różowych ziaren pieprzu
- 200 g roszponki
- 4 grejpfruty
- 8 płatów wędzonego łososia pokrojonych w małą kostkę
Przygotowanie:
- Z grejpfrutów odkroić dolną i górną część (tylko skórkę). Obrać ze skórki nad miską, aby złapać wszelkie soki.
- Małym nożykiem pokroić grejpfruty na małe kawałki – także nad miską.
- Na talerzach lub na dużym półmisku ułożyć roszponkę. Na nią wyłożyć kawałki grejpfruta i łososia.
- Wymieszać szczyptę zmielonego pieprzu z 1 łyżką soku z grejpfruta (z miski). Polać sałatkę i podawać.
Porcja dla:
4 osób
Czas przygotowania:
15 minut
Całkowity czas:
15 minut