Składniki:
- 1/2 szklanki (60 g) posiekanej suszonej żurawiny
- 1/4 szklanki (60 ml) czerwonego octu winnego
- 1/4 szklanki (60 ml) octu balsamicznego
- 1 łyżka czosnku, wyciśniętego przez praskę
- 1 łyżeczka soli (lub do smaku)
Przygotowanie:
- Wymieszać żurawinę z octem czerwonym i balsamicznym, czosnkiem i solą. Dodać oliwę i dobrze wymieszać trzepaczką.
- W dużej misce wymieszać rukiew z koprem, cykorią i orzechami. Polać sosem vinaigrette, wymieszać i od razu podawać.
Porcja dla:
20 osób
Czas przygotowania:
20 minut
Całkowity czas:
20 minut