w

Sałatka z piersi kurczaka i ryżu

Smaczna sałatka z orientalną nutą w postaci pędów bambusa. Kurczaka najpierw smażę z dodatkiem miodu i musztardy – aromat jest niepowtarzalny!

Składniki:

  • 100 g ryżu
  • 1 pierś z kurczaka
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka musztardy
  • 2-3 jajka ugotowane na twardo

Przygotowanie:

  • Ryż ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić.
  • Pierś z kurczaka oprószyć solą i pieprzem. Posmarować miodem i musztardą. Odstawić na 30 minut.
  • Kurczaka usmażyć na oleju, przestudzić i pokroić w kostkę.
  • Jajka i ogórki pokroić w kostkę. Kukurydzę i bambusa odcedzić z zalewy. Wszystkie składniki wymieszać z ryżem i majonezem. Smacznego!

Porcja dla:

6 osób

Czas przygotowania:

20 minut

Czas gotowania:

20 minut

Całkowity czas:

70 minut


Średnia 5 / 5 (827 głosów)