Składniki:
- 1 kg buraków
- 4 ząbki czosnku, wyciśnięte przez praskę
- sól i pieprz do smaku
- majonez (wedle uznania)
Przygotowanie:
- Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni C.
- Buraki obrać i zawinąć w folię aluminiową. Włożyć do piekarnika i piec przez około 1,5 godziny. Sprawdzić miękkość widelcem – powinny się dać nakłuć bez oporu.
- Buraki przestudzić i pokroić w kostkę. Dodać czosnek, doprawić solą i pieprzem, wymieszać z majonezem. Odstawić do lodówki na godzinę.
Porcja dla:
4 osób
Czas przygotowania:
15 minut
Czas gotowania:
90 minut
Całkowity czas:
165 minut