Składniki:
- 1 cebula
- 150 g pieczarek
- 2 łyżki masła
- 2 jajka
- 200 g rukoli
Przygotowanie:
- Cebulę i pieczarki posiekać. Cebulę podsmażyć na maśle.
- Dodać pieczarki i usmażyć na złoty kolor.
- Jajka ugotować na twardo. Obrać i przekroić na pół jeśli są małe, a jeśli większe – pokroić w kostkę.
- Rukolę ułożyć na talerzu, przykryć gorącymi grzybami z cebulą i ułożyć na wierzchu jajka.
- Składniki na dressing wymieszać i polać sałatkę.
Porcja dla:
2 osób
Czas przygotowania:
10 minut
Czas gotowania:
05 minut
Całkowity czas:
15 minut