w

Sałatka z kurczaka z winogronami i ananasem

Szybka i smaczna sałatka. Bardzo aromatyczna – słodkawa dzięki kawałkom ananasa i rodzynkom, z ostrzejszym posmakiem curry i musztardy Dijon. Kurczaka można zamienić na indyka, a orzechy pekan na płatki migdałowe.

Składniki:

  • 500 g piersi z kurczaka, ugotowanych i drobno pokrojonych
  • 100 g złotych rodzynek
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 3/4 szklanki (180 ml) majonezu
  • 3/4 szklanki (180 ml) kawałków ananasa, odsączonych

Przygotowanie:

  • W misce wymieszać kurczaka z rodzynkami, musztardą, majonezem, ananasem, curry i selerem.
  • Sałatę rozdzielić na 4 salaterki, do każdej nałożyć sałatkę z kurczakiem i udekorować orzechami i winogronami.

Porcja dla:

4 osób

Czas przygotowania:

20 minut

Całkowity czas:

20 minut


Średnia 5 / 5 (675 głosów)