w

Sałatka z kukurydzą

Często zabieram tę sałatkę ze sobą na lunch do pracy. Składniki można zmieniać, a jeśli się nie je mięsa można pominąć kiełbasę. To świetny lunch – sycący i pyszny.

Składniki:

  • 1 czerwona papryka, usunąć nasiona, miąższ pokroić w kostkę
  • 1 zielona papryka, usunąć nasiona, miąższ pokroić w kostkę
  • 2 puszki kukurydzy
  • 2 pomidory pokrojone w kostkę
  • 225 g salami lub wędzonej kiełbasy pokrojonej w kostkę

Przygotowanie:

  • Wymieszać paprykę z odcedzoną kukurydzą, pomidorami, kiełbasą i cebulą.
  • Przygotować dressing z oleju, octu, pieprzu i soli, polać nim sałatkę.

Porcja dla:

4 osób

Czas przygotowania:

10 minut

Całkowity czas:

10 minut


Średnia 5 / 5 (658 głosów)