Składniki:
- 2 pomidory, pokrojone w kostkę (niezbyt małą)
- 1 zielona cukinia, pokrojona w kostkę lub w długie paski obieraczką do julienne
- 1 żółta cukinia, pokrojona w kostkę lub w długie paski obieraczką do julienne
- 1/2 zielonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 1/2 czerwonej cebuli, posiekanej
- 2 ząbki czosnku, posiekane
Przygotowanie:
- Do dużej miski włożyć pokrojone pomidory, cukinię, paprykę, dodać czosnek, sól, pieprz, oliwę, ocet i wodę. Wymieszać aby warzywa pokryły się dressingiem. Wstawić na godzinę do lodówki.
Porcja dla:
6 osób
Czas przygotowania:
15 minut
Całkowity czas:
75 minut