w Sałatki

Sałatka z chińskim makaronem i kurczakiem

Prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna sałatka. Mieszanka ziaren, orzechów, warzyw i kurczaka sprawia, że to danie jest pełnowartościowe i sycące!

1.3tys. Odsłony

Składniki:

  • 1 opakowanie (80 g) makaronu ramen, pokruszonego
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • 65 g ziaren słonecznika
  • 70 g orzechów piniowych
  • 210 g posiekanej kapusty bok choy
  • 5 zielonych cebulek, drobno pokrojonych
  • 140 g pokrojonej w kostkę, ugotowanej piersi z kurczaka
  • 140 g kasztanów wodnych, odcedzonych
  • 40 g groszku zielonego w strąkach

Przygotowanie:

  • Rozgrzać piekarnik do temperatury 175 stopni C. W dużej misce wymieszać makaron ze słonecznikiem, orzechami i z roztopionym masłem.
  • Rozprowadzić cieńką warstwę na blaszce. Piec przez 7-10 minut, od czasu do czasu mieszając. Odstawić do przestudzenia.
  • W dużej misce wymieszać uprażoną mieszankę z kapustą, cebulką, kurczakiem, kasztanami i groszkiem.

    • Sos:

  • Olej zmiksować z octem, sosem sojowym, cukrem i cytryną.
  • Sos wymieszać z sałatką. Podawać od razu lub wstawić do lodówki do schłodzenia.

Porcja dla:

4 osób

Czas przygotowania:

15 minut

Czas gotowania:

10 minut

Całkowity czas:

25 minut

Średnia 5 / 5 (1259 głosów)