w

Sałatka z buraków z musztardowym sosem vinaigrette

Kolorowa i pyszna sałatka z buraków w domowym sosie vinaigrette z dodatkiem musztardy gruboziarnistej. Można podawać z ziemniakami lub z chlebem.

Składniki:

  • 2 buraki
  • 60 g orzechów włoskich
  • 1/2 cebuli, pokrojonej w plasterki
  • 200 g sałaty, porwanej na kawałki

Przygotowanie:

  • Buraki obrać i pokroić w kostkę, a następnie ugotować w wodzie lub na parze do miękkości.
  • Orzechy uprażyć na złoty kolor, a następnie posiekać.
  • Sałatę wymieszać z cebulą.
  • Wszystkie składniki sosu wymieszać w słoiku, po czym zamknąć słoik i energicznie nim potrząsać, aby cukier się rozpuścił.
  • Sałatę rozłożyć na talerze, przykryć burakami, posypać orzechami i skropić sosem. Smacznego!

Porcja dla:

4 osób

Czas przygotowania:

10 minut

Czas gotowania:

45 minut

Całkowity czas:

55 minut


Średnia 5 / 5 (884 głosów)