Składniki:
- 2 jajka
- 1 łyżka masła
- 2 szalotki, posiekane
- 250 g boczniaków, pokrojonych w plasterki
- 2-3 korniszony, pokrojone w kostkę
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki majonezu
Przygotowanie:
- Jajka ugotować na twardo. Obrać i pokroić w kostkę.
- Na patelni stopić masło i smażyć szalotki przez 3-5 minut.
- Do szalotki dodać grzyby i smażyć przez kilka minut. Odstawić do przestygnięcia.
- Jajka wymieszać z ogórkami, dodać grzyby z cebulką. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać z majonezem.
Porcja dla:
4 osób
Czas przygotowania:
10 minut
Czas gotowania:
15 minut
Całkowity czas:
25 minut