Składniki:
- 1 mały pęczek boćwiny
- 1 mały pęczek jarmużu
- 1 cytryna
- 2-4 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz
- 300 g sera feta
- 60 g orzechów włoskich
Przygotowanie:
- Podrzeć liście jarmuży i boćwiny na małe kawałki. Wymieszać w dużej misce. Dodać sok z cytryny, oliwę, sól i pieprz.
- Obiema dłońmi masować liście przez ok. minutę. Powinny być miękkie, ale nie zbytnio pogniecione.
- Posypać sałatkę pokruszoną fetą i posiekanymi orzechami.
Porcja dla:
4 osób
Czas przygotowania:
10 minut
Całkowity czas:
10 minut