Składniki:
- 2 udka z kurczaka (bez skóry)
- 3 ugotowane ziemniaki
- 2 ugotowane marchewki
- 4 jajka na twardo
- 1/2 szklanki suszonych śliwek
Przygotowanie:
- Ugotować udka, ostudzić i posiekać mięso w kostkę.
- Ugotowane marchewki i ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce do osobnych miseczek.
- Jajka obrać. Oddzielić żółtka od białek. Białka i żółtka posiekać do osobnych miseczek.
- Śliwki moczyć przez 10 minut w gorącej wodzie, a następnie odcedzić i posiekać.
- Ułożyć następujące warstwy sałatki w głębokim półmisku lub w szklanej misce: 1) ziemniaki 2) kurczak 3) śliwki 4) orzechy 5) białka 6) marchewka 7) ser 8) żółtka. Pomiędzy każdą warstwę nałożyć nieco majonezu.
- Udekorować dodatkowym majonezem i winogronami.
Porcja dla:
8 osób
Czas przygotowania:
20 minut
Czas gotowania:
30 minut
Całkowity czas:
50 minut