Składniki:
- 3 ziemniaki
- 3 jajka
- 3-4 buraczki w occie
- 3 płaty śledziowe
- 1 cebula
- 3-4 ogórki kiszone
Przygotowanie:
- Ziemniaki ugotować. Jajka ugotować na twardo. Obrać i pokroić w kostkę.
- Buraczki zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- Śledzie pokroić w kostkę. (Jeśli są bardzo słone to wcześniej wymoczyć przez godzinę w mleku.)
- Ogórki i cebulę pokroić w kostkę.
- Jogurt wymieszać z majonezem, dodać ocet, cukier, sól i pieprz.
- W misce wymieszać wszystkie warzywa z jajkami.
- Sałatkę układać warstwami: warzywa, sos, śledzie, warzywa i na wierzchu sos. Można posypać szczypiorkiem.
Porcja dla:
6 osób
Czas przygotowania:
20 minut
Czas gotowania:
20 minut
Całkowity czas:
40 minut