w

Sałatka śledziowa z burakami

Jedna z moich ulubionych sałatek ze względu na różnorodność i wyrazistość smaków. Gotowane marchewki i ziemniaki połączone z octowymi ogórkami, śledziami i burakami. Polecam!

Składniki:

  • 3 ugotowane marchewki
  • 4-5 ugotowanych ziemniaków
  • 1 duża czerwona cebula
  • 1 słoiczek korniszonów
  • 250 g marynowanych śledzi
  • 200 g marynowanych buraczków

Przygotowanie:

  • Marchewkę, ziemniaki i cebulę pokroić w kostkę, wymieszać w miseczce.
  • Korniszony, śledzie i buraczki odsączyć z zalewy i drobno pokroić. Jabłka obrać i drobno pokroić. Dodać do gotowanych warzyw i wymieszać.
  • Całość zalać kilkoma łyżkami zalewy z buraków. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Wymieszać i odstawić na godzinę.
  • Sałatkę nakładać na liście sałaty, polewać śmietaną i posypać szczypiorkiem.

Porcja dla:

6 osób

Czas przygotowania:

20 minut

Czas gotowania:

20 minut

Całkowity czas:

100 minut


Średnia 5 / 5 (953 głosów)