Składniki:
- 4 łyżki klarowanego masła
- 3 duże cebule, pokrojone w kostkę
- 1 mała puszka koncentratu pomidorowego
- 400 g śledzi matiasów, pokrojonych w grubą kostkę
- natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
- Na rozgrzanej patelni roztopić masło, dodać cebulę, przykryć i udusić na złoty kolor, od czasu do czasu podlewając wodą.
- Pod koniec duszenia dodać przecier pomidorowy, wymieszać i odstawić do przestudzenia.
- Na podłużnym półmisku ułożyć śledzie, przykryć cebulą z przecierem. Ozdobić natką pietruszki.
Porcja dla:
4 osób
Czas przygotowania:
15 minut
Czas gotowania:
15 minut
Całkowity czas:
90 minut