w

Sałatka makaronowa z papryką

Pyszna i prosta sałatka, która będzie doskonałym dodatkiem na letni piknik. Można użyć makaronu o dowolnym kształcie i różnokolorowej papryki.

Składniki:

  • 250 g makaronu
  • 2 papryki
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki pesto
  • 1 ząbek czosnku wyciśnięty przez praskę
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  • Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente. Przelać zimną wodą i odcedzić.
  • Paprykę pokroić w kostkę i podsmażyć na 2 łyżkach oliwy.
  • 2 łyżki oliwy wymieszać z sokiem z cytryny, pesto i czosnkiem.
  • Makaron wymieszać z sosem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać paprykę, wymieszać i wstawić do lodówki.

Porcja dla:

4 osób

Czas przygotowania:

15 minut

Czas gotowania:

15 minut

Całkowity czas:

90 minut


Średnia 5 / 5 (846 głosów)