Składniki:
- 2 paczki ryżu długoziarnistego
- 2 łyżeczki soli
- kurczak gotowany
- przyprawa do kurczaka (około łyżki stołowej)
- 2 małe kukurydze w puszcze
Przygotowanie:
- Wypłucz i ugotuj ryż w osolonej wodzie. Gotuj go około 10 minut, żeby nie był zbyt kleisty.
- Kiedy ryż się gotuje, przygotuj sobie kurczaka. Ugotowanego kurczaka oddziel od kości i pokrój w kostkę. Następnie podsmaż na patelni grillowej bez tłuszczu. Jeśli Twoja patelnia wymaga posmarowania tłuszczem, rozgrzej wcześniej olej i wrzuć na niego kurczaka. Dopraw go przyprawą do kurczaka i podsmaż na złoty kolor.
- Teraz czas na relaks 🙂 Ryż i kurczak muszą wystygnąć 🙂
- Kiedy ryż i kurczak będą chłodne, przygotuj resztę składników. Wsyp kukurydzę do miski, razem z pokrojonymi w kostkę ananasem i serem. Dodaj ryż i wymieszaj wszystko dokładnie. Na sam koniec dodaj kurczaka, żeby się nie rozleciał w trakcie mieszania. Dodaj majonez i sól z pieprzem do smaku.
- Smacznego 🙂
Porcja dla:
6 osób
Czas przygotowania:
10 minut
Czas gotowania:
20 minut
Całkowity czas:
30 minut