Składniki:
- 400 g ugotowanego bobu
- 2 ziemniaki ugotowane w mundurkach
- 1 jajko ugotowane na twardo
- 2 łyżki koperku, posiekanego
- 2 łyżki szczypiorku, posiekanego
Przygotowanie:
- Bób wystudzić i obrać ziarna z łupinek.
- Ziemniaki wystudzić, obrać i pokroić w kostkę.
- Jajko obrać i pokroić na niewielkie kawałki.
- Wszystkie składniki delikatnie wymieszać, dodać do smaku sól i pieprz. Sałatkę należy schłodzić przed podaniem.
Porcja dla:
6 osób
Czas przygotowania:
10 minut
Czas gotowania:
20 minut
Całkowity czas:
90 minut