Składniki:
- 4 kg obranych ogórków
- 6 ząbków czosnku (przeciśniętych przez praskę)
- 1 szklanka cukru (można trochę mniej)
- 1 niepełna szklanka octu 10%
- 1 szklanka oleju
- 4 łyżki soli
Przygotowanie:
- Ogórki poszatkować w cienkie plasterki. Dodać pozostałe składniki i wymieszać.
- Odstawić na 1-2 godziny.
- Przełożyć ogórki wraz z wytworzonym sokiem do słoików, zakręcić słoiki i pasteryzować przez 10-15 minut.
Porcja dla:
16 osób
Czas przygotowania:
20 minut
Czas gotowania:
15 minut
Całkowity czas:
155 minut