Składniki:
- 1 ogórek
- 1/2 czerwonej cebuli drobno posiekanej
- 200 g jogurtu naturalnego
- czerwona papryka w proszku lub świeżo zmielony czarny pieprz
- sól do smaku
Przygotowanie:
- Ogórka umyć i obrać. Przekroić na pół i usunąć pestki. Zetrzeć miąższ na tarce, dodać sól i odstawić na 30 minut, a następnie odsączyć nadmiar płynu.
- Wmieszać cebulę, a następnie jogurt i paprykę. Doprawić solą.
- Wlać mieszaninę do małych szklanek i udekorować plasterkami ogórka.
Porcja dla:
12 osób
Czas przygotowania:
10 minut
Całkowity czas:
40 minut