w

Mizeria

Podawać najlepiej do obiadu z jajkiem sadzonym i ziemniaczkami lub z mięsem i ziemniaczkami.

Składniki:

  • 4 duże ogórki, zetrzeć na tarce
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 200 ml śmietany 12%
  • sól i pieprz do smaku
  • cukier i kwasek do smaku

Przygotowanie:

  • Starte na cienkie plasterki ogórki posolić jedną łyżeczką soli i zostawić na 2 godziny, żeby puściły wodę. Następnie do odsączonych z wody ogórków dodać szczypiorek, śmietanę i pozostałe przyprawy.

Porcja dla:

4 osób

Czas przygotowania:

10 minut

Całkowity czas:

130 minut


Średnia 5 / 5 (587 głosów)