Składniki:
- 4 duże ogórki, zetrzeć na tarce
- 1 pęczek szczypiorku
- 200 ml śmietany 12%
- sól i pieprz do smaku
- cukier i kwasek do smaku
Przygotowanie:
- Starte na cienkie plasterki ogórki posolić jedną łyżeczką soli i zostawić na 2 godziny, żeby puściły wodę. Następnie do odsączonych z wody ogórków dodać szczypiorek, śmietanę i pozostałe przyprawy.
Porcja dla:
4 osób
Czas przygotowania:
10 minut
Całkowity czas:
130 minut