w

Makaronowa zapiekanka z kurczakiem i brokułem

Pierwszy raz robiłam to danie z przyjaciółką w wersji bezmięsnej, ale mój mąż nie byłby zadowolony gdyby na talerzu zabrakło mięsa, tak więc dołożyłam do zapiekanki piersi z kurczaka i wyszło jeszcze lepsze. Zachęcam do wypróbowania !! ;)

Składniki:

  • 1 opakowanie makaronu (ja używam makaronu Świderki)
  • parę kropli oliwy do makaronu, parę kropli oliwy do smażenia
  • 2 piersi z kurczaka
  • czerwona papryka
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki czerwonej papryki
  • 1/2 łyżeczki czosnku
  • 1/2 łyżeczki kukrumy
  • (lub można użyć gotowej przyprawy do kurczaka)

Przygotowanie:

  • Makaron ugotować w osolonej wodzie z odrobiną oliwy.
  • Kurczaka umyć, pokroić i wetrzeć w niego wszystkie przyprawy, następnie na rozgrzanej patelni go usmażyć.
  • Śmietanę przekładamy do miseczki i dodajemy pieprz, bazylię, oregano, przeciśnięty przez prasę czosnek i wszystko razem mieszamy (do miłośników wegety: można dodać z 2 łyżeczki).
  • Brokuła dzielimy na małe różyczki wkładamy do garnka z wodą i gotujemy, aż będzie miękki.
  • Do naczynia żaroodpornego wkładamy odcedzony makaron, kurczaka i brokuł, na to wlewamy śmietanę i wszystko wykańczamy żółtym serem.
  • Naczynie żaroodporne wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C i pieczemy około 15 minut.
  • Życzę Smacznego! 🙂

Porcja dla:

4 osób

Czas przygotowania:

25 minut

Czas gotowania:

45 minut

Całkowity czas:

70 minut


Średnia 5 / 5 (1501 głosów)