Składniki:
- 300 g makaronu kokardki
- 300 g młodego szpinaku, opłukanego i pokrojonego
- 50 g pokruszonego sera feta
- 1 czerwona cebula, posiekana
- 400 g czarnych oliwek, odsączonych z zalewy i pokrojonych
Przygotowanie:
- Makaron ugotować al dente. Odcedzić.
- W misce wymieszać makaron ze szpinakiem, serem, cebulą i oliwkami.
- Wycisnąć sok z cytryny i wymieszać z sosem włoskim, czosnkiem, solą i pieprzem. Polać sałatkę, wymieszać. Wstawić do lodówki na 2 godziny. Podawać schłodzoną.
Porcja dla:
8 osób
Czas przygotowania:
15 minut
Czas gotowania:
10 minut
Całkowity czas:
145 minut