w

Fantazyjna sałatka z kurczakiem

Wpadłem na ten pomysł, gdy starałem się wykorzystać to, co miałem pod ręką. Rośnie u mnie na tarasie koperek, i to on mnie zainspirował do stworzenia takiej trochę bardziej wyszukanej sałatki z kurczakiem. (Zjadłem ją na obiad – pyszna!)

Składniki:

  • 130 g (1/2 szklanki) niskotłuszczowego majonezu
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • 2 ząbki rozgniecionego czosnku
  • 3 łyżki posiekanego świeżego koperku
  • 450 g gotowanych filetów z piersi kurczaka
  • 40 g (1/4 szklanki) pokruszonego sera feta
  • 75 g (1/2 szklanki) posiekana czerwona papryka

Przygotowanie:

  • Majonez wymieszać z octem, czosnkiem i koperkiem. Wstawić do lodówki na kilka godzin lub na noc.
  • Schłodzony sos wymieszać z kurczakiem, papryką i fetą. Gotowe!

Porcja dla:

5 osób

Czas przygotowania:

10 minut

Całkowity czas:

250 minut


Średnia 5 / 5 (732 głosów)