w

Buraczki w zalewie

Smaczne buraczki jako dodatek do obiadu, do mięs lub do kanapek. Najlepiej smakuje z mięsnymi sosami.

Składniki:

  • 3 kg buraków

Przygotowanie:

  • Buraki gotować w całości około 40 minut. Wystudzić, obrać ze skórki, zetrzeć na grubej tarce.
  • Wszystkie składniki na zalewę wymieszać, zagotować, odcedzić i czystą zalewą zalać starte buraki i pozostawić na 12 godzin.
  • Po tym czasie powkładać buraczki w słoiki, dokładnie zakręcić słoiki i pasteryzować pod przykryciem 10 minut.

Porcja dla:

5 osób

Czas przygotowania:

30 minut

Czas gotowania:

50 minut

Całkowity czas:

80 minut


Średnia 5 / 5 (657 głosów)